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El Bellezario: De geles y aguacates

Vivo en Sevilla pero soy gallega. Hay cosas que me recuerdan a Galicia, y sobre todo, a cuando era pequeña, y me encantan. Por ejemplo,

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El Recetario: Gazpacho de aguacate

Creo que el buen tiempo (al menos por el sur) ya está aquí. Creo. Porque de repente aparece la ciclogénesis explosiva (temporal de toda la

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El Recetario: Tostas frescas de aguacate

Días de comilonas pesadas, largas e intensas. Así que pensar en algo un poquito más ligero, un picoteo, no viene mal. Como estas tostas frescas

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Como yo lo hago: Timbal de aguacate

Hay ocasiones en las que se presenta una cena por sorpresa. De ser así, hay platos para quedar bien que podemos preparar en un momento.

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