Logoestilario Af 1

El Recetario: Bizcocho jugoso de chocolate

Un caprichito de vez en cuando no viene mal. Todo lo que se hace con moderación, pues eso, no viene mal. Como darse un gusto con un bizcocho jugoso de chocolate. Un bizcocho muy tierno, casi tarta, de los que se pueden tomar con cucharilla.

Ingredientes

200 grs. de chocolate negro

200 grs. de mantequilla

150 grs. de azúcar

5 huevos

1 cucharada de harina

azúcar glas

Preparación

1. Precalentar el horno a 180ºC

2. Derretir el chocolate con la mantequilla en el microondas durante medio minuto a baja potencia. Sacar del microondas y remover hasta que se haya derretido por completo.

3. Incorporar el resto de ingredientes.

4. Engrasar y enharinar un molde y verter dentro la masa. Cocinar en el horno a 180ºC entre 30 y 40 minutos. Cuando la aguja salga limpia. El centro quedará algo blando, pero así es su textura.

5. Una vez frío, desmoldar y espolvorear con azúcar glas.

El acompañamiento

Las natillas, el helado de vainilla o la crema inglesa son el acompañamiento ideal.

Sigue mi día a día en Twitter. Ésta es mi página de Facebook. Búscame en Instagram como @elestilario. O sígueme en Bloglovin.


¿Conoces “No llores patito”? Echa un vistazo a las propuestas que María y yo tenemos para mamás y bebés con estilo.

Compartir:

Últimas entradas

Nube de etiquetas

SUSCRÍBETE AL CONTENIDO PREMIUM DE EL ESTILARIO

Privilegio Estilario

Privilegio Estilario es la suscripción Premium para acceder a contenido exclusivo de El Estilario y formar parte de un área privada y especial en la que solo tú eres la protagonista.

Material 100% exclusivo y preferente.