El Estilario

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carne

El Recetario: Canelones de carne

Me encanta la pasta. En todas sus variantes. Y si va con su bechamel y su tomate, aún más. Como en los canelones de carne.

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cocina

El Recetario: Tallarines a la crema

Con esto de las vacaciones, apuramos el contenido del frigorífico al máximo, y la última semana que pasamos en casa es casi como de inanición.

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cocina

Como yo lo hago: Fusili mediterránea

En verano nos cambia el apetito. Escuchar hablar de platos calientes o imaginar digestiones pesadas nos da pavor. Así que las ensaladas, las cremas frías,

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